|
О Сирии.
Столица: Дамаск
Место расположения: государство в Западной Азии. Граничит на Севере с Турцией, на Востоке и Юго-Востоке с Ираком, на Юге с Иорданией, на Юго-западе с Израилем, на Западе и Юге с Ливаном. На Западе омывается водами Средиземного моря.
Климат: Климат субтропический, средиземноморского типа с максимумом осадков зимой и весной и летней засухой. На побережье климат морской, средняя температура января 12 С, августа 27 С; осадков менее 700 мм в год. В горах Ансария более прохладно; осадков до 1500 мм в год. Восточная часть страны отличается сухим континентальным климатом; средняя температура августа до 32,8 С, зима тёплая (4-7 С), однако заморозки бывают почти ежегодно;
Население: около 90% населения составляют арабы. Живут также курды, армяне, туркмены, турки, черкесы, цыгане и др.
Язык: арабский.
Кухня: традиционным блюдам относятся каша из вареной дробленой пшеницы "бургуль", ячменные и пшеничные пресные лепешки "хобз", кисломолочные продукты "лябне", фаршированные баклажаны "макдус", зелень, маслины и баранина всевозможных видов. Также традиционно на столе присутствуют "фелафель" ("фаляфиль"), "шаварма", пюреобразные закуски "хоммос" ("хуммус"), "мутаббаль", "баба-гануш", "фуль" и др., салат из зелени "таббуле", разнообразные сыры, суп из чечевицы, овощной салат с жареным хлебом и оливками "фаттуш" и прочие.
Валюта: сирийский фунт. Ввоз и вывоз ввезенной ранее иностранной валюты ...
 |